Ravenna ist eine Stadt, in der Geschichte, Kunst und Kultur an jeder Straßenecke zu spüren sind.
Die Bar Pasticceria La Veneziana wurde im Jahr 1864 gegründet. In der Werkstatt entstehen täglich Gebäck und Kuchen für jeden Anlass, Kleingebäck, Mignons für Buffets und Feste, Semifreddi, Kekse, Schokolade, eine große Auswahl an herzhaftem Gebäck und vieles mehr. Im Jahr 2016 entschied man, das Lokal komplett umzugestalten, dieses Restyling wurde 2017 abgeschlossen. „Früher war La Veneziana ein sehr klassisch wirkender Ort, dessen Möbel von einem erfahrenen Handwerker im typisch venezianischen Barockstil aus Massivholz gefertigt worden waren“, sagt Mino Torelli, von dem die neue Inneneinrichtung stammt. „Im Grunde genommen eine etwas aus der Mode gekommene Einrichtung, die aber einen eigenen Charme hatte, da die Handwerker, die diese Einrichtung gestaltet hatten, viel Geschick und Talent besaßen. Daher wollten wir einen Teil davon wiederverwenden, nämlich den Löwen aus Holz mit Einlegearbeiten, der sich jetzt hinter der Theke der kleinen Konditorei befindet.“ Einer der wichtigsten Eingriffe auf der Ebene der Umstrukturierung war der Abriss und die Neugestaltung des Bodens. „Wir waren uns bewusst, dass Ravenna den reichsten Schatz an alten Mosaiken der Welt bewahrt und dass es noch in vielen Gebäuden in der Stadt Mosaikböden gab. Also suchten wir nach Materialien, die uns an diese Formen und Dekore der Vergangenheit erinnern. Und wir fanden sie in den Feinsteinzeugfliesen mit Steinoptik von Fioranese HERITAGE Exagona, die sich durch die Mischung der Farben und Dekore mit einer sorgfältigen Konzeption des Verlegeschemas als Mehrwert erwiesen. Verwendet wurde eine Auswahl, die von der Exagona-Version in Grey, Ivory und Beige bis hin zur Heritage Deco Exagona-Version in den fünf verfügbaren Texturen reicht“.