Japão ist ein ganz besonderes Sushi-Restaurant. So bedeutet Japão „Japan“ auf Portugiesisch und soll die Entscheidung deutlich machen, die Küche nicht japanischen Sushi-Chefköchen, sondern in Brasilien geborenen zu überlassen. Während die Inspiration in der Küche japanisch-brasilianisch ist, spricht die Einrichtung die Sprache der Einfachheit und Eleganz. Jedes Detail wurde mit der Absicht entwickelt, den Gast bei dieser Reise zu begleiten, indem die Erfahrung, die durch die wechselseitige Beeinflussung der Kulturen entsteht, in Tausenden Kilometern Entfernung geboten wird.
Die Planer von Savini Studio haben die Kollektion KINTSUGI in der Version Hibi Moonlight für ein wichtiges Detail ausgewählt: Eine Wand, die zweifelsohne an die alte japanische Kunst des Wiederzusammensetzens von Keramik anspielt. Auch die anderen Wände stammen aus dem Hause Fioranese, so wurden die Verkleidungen der Kollektion FIO.PASSEPARTOUT in der zarten Farbe Bianco #1 gewählt.
Urheber des Projekts: Simone Savini (savinistudio.it)