À Pescara, un établissement à l’âme double associe la cuisine traditionnelle à l’expérience de faire ses courses à la ferme. La synthèse est une atmosphère chaude et accueillante qui réinterprète, dans l’utilisation des matériaux aussi, le passé. Le concept naît d’une idée des entrepreneurs, Daniele et Federica Capperi, frère et sœur. “J’ai beaucoup voyagé et absorbé comme une éponge ce que j’ai vu. Il a été naturel de réinterpréter ce bagage d’expériences pour créer un concept qui met l’accent sur la terre des Abruzzes et sa tradition. Notre intention est de faire retrouver les saveurs du territoire, qui font penser à la cuisine maison de nos grands-mères. Le tout dans un look ‘smart& easy’, concernant aussi le design des intérieurs. Nous ne voulions pas un espace formel, mais plutôt une atmosphère accueillante et familière, adaptée à une vaste clientèle, tout âge confondu, à laquelle offrir un menu de qualité”, explique Daniele Capperi. Le concept ‘mange ce que tu vois, achète ce que tu manges’, utilisé comme slogan de l’établissement, se reflète dans la conception de l’espace.
La collection en grès cérame CEMENTINE_20, dans la couleur mix, de Fioranese, rythme le sol avec un effet rétro nostalgique. La pose, qui défile jusqu’à l’entrée-sortie, dessine le parcours des flux et fait office “d’invitation”, déclare Capperi. La beauté chromatique des carreaux d’antan, qui accentue la fonctionnalité de la céramique, se reflète dans les tonalités des sièges.